Delícias de Frango

Semelhantes aos Nuggets de Frango á venda nas grandes superfícies, com a vantagem de serem caseiras.
A receita original veio daqui e esta é a minha adaptação com algumas modificações. Uma receita rende cerca de 18 bolinhas, dependendo do tamanho.

Ingredientes:

250g de peito de frango cru
60g de pão de véspera
70g de leite
60g de queijo tipo Philadelfia
2 dentes de alho pequenos ou 1 grande
1 cebola pequena
1 colher de café de sumo de limão
Sal, Pimenta, 1 ovo e Pão ralado

Preparação

No copo da Bimby deitar a cebola e o alho e triturar 8 segundos, veloc.6
Juntar o peito do frango aos pedaços e triturar 10 seg, veloc. 7. Ajudar com a espátula.
Tempere com sal e pimenta.
Junte o leite, o pão,o queijo e o sumo de limão e programe 20 seg, veloc.7.
Molde bolinhas, passe por ovo e pão ralado e frite em óleo quente.

Nota: Se não tiver Bimby, pode realizar esta receita usando a 1,2, 3 da Moulinex ou a picadora manual.