Frango com Amêndoas

Ingredientes:

50 gr. de azeite
500gr de frango cortado para Strogonoff
20 gr. de molho de soja
30 gr. de amendoas tostadas
4 colheres de sopa de Ketchup
2 ou 3 gotas de tabasco ou picante ao seu gosto
1 c de sopa de mel
1 c de sobremesa de maizena
Pimenta moida q.b
Sal q.b

Preparação

Tempere o frango com pimenta.
Colocar o azeite no copo e programar 6 min/temp Varoma/Veloc 1
Terminado o tempo programar 7 min/temp Varoma/Colher Inversa/Veloc. Colher e vamos deitando a pouco e pouco o frango pelo bucal da tampa.
Tostam-se as amêndoas rapidamente no microondas durante 3 a 4 minutos colocando-as num prato separadas entre si.
Junta-se o molho de soja, as amêndoas tostadas, o Ketchup, o tabasco, o mel e a maizena previamente desfeita em meio copinho da Bimby de água e programamos 3 min/temp Varoma/Colher Inversa/Veloc Colher.
Rectifique de sal e sirva com acompanhamento ao seu gosto de preferência arroz branco.

Nota: Se quiser pode juntar no ultimo minuto 2 rodelas de ananás cortadas aos bocadinhos.

Fonte: Vorwerk Espanha