Requeijão Cremoso

Ingredientes:

500 gr de leite (Meio Gordo ou Magro)
50 gr de maizena (3 colheres de sopa bem cheias)
5 gr de sal (1/2 colher de sopa)
40 gr de manteiga (normal ou Magra)
1 pacote de natas (nomal ou Light)
1 Requeijão (250 gr)

Preparação

No copo da Bimby deite o leite, o sal e a maizena.
Programe 10 seg/Veloc. 5 e de seguida 10 min/90ºC/Veloc.4
Adicione a manteiga, as natas e o requeijão partido aos bocados
Programe 1 min/Veloc Progressiva 3-5-7-9
Deite o preparado em caixinhas e leve ao frigorífico até estar solidificado (cerca de 8 horas).
Se quiser pode congelar.

Nota - Podem colocar entre 40 a 50 gr de Maizena dependendo se o querem com maior ou menor consistência.