Bolo Engorda Maridos

Esta receita foi-me enviada por uma amiga Brasileira e adaptada por mim á Bimby.
É facil, rapida e muito saborosa. Espero que gostem

 Ingredientes:

1 lata de leite condensado
A mesma medida (lata) de leite de vaca
A mesma medida de leite de côco
A mesma medida de farinha de trigo
1/2 medida de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de margarina
raspa da casca de meio limão (opcional)

Preparação

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 3 minutos, velocidade 4.
Deitar a mistura numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e levar a cozer em forno medio.
Verificar com o palito se está cozido.

Nota: O bolo fica com a consistência de um pudim e não leva fermento em pó.