segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Frango na Púcara

Ingredientes:

4 dentes de alho
30 gr de manteiga
1 frango (aprox 1200 gr) s/ pele e partido em pedaços
4 cebolas partidas aos quartos
100 gr de bacon cortado em tiras
4 tomates cortados em pedaços
20 gr de vinho do porto
20 gr de aguardente
100 gr de vinho branco
20 gr de mostarda
2 ½ c. chá de sal
1 piripiri

Preparação Na Bimby

Deitar no copo os alhos, a manteiga e picar 4 seg/ vel 5.
Colocar a borboleta, os restantes ingredientes e programar 35 min/ 100º/ colher inversa/ vel colher.

Preparação na Púcara

Deitar todos os ingredientes dentro da Púcara, tape e leve ao lume medio até o frango estar macio.
Sirva acompanhado com batatas fritas e salada

FOTOS DA PREPARAÇÃO NA PÚCARA



 

Sem comentários:

Enviar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...