Pão Caseiro

Ingredientes:

250 gr de leite

25 gr de margarina de culinaria

5 gr de sal

10 gr de açúcar

25 gr de fermento de padeiro fresco (ou 1 saqueta de fermento seco)

500 gr de farinha 65

Preparação

Coloque no cop todos os ingredientes pela ordem indicada excepto a farinha e programe 1,30m/37ºC/Veloc.2

Junte a farinha e amasse 2 min/Veloc. Espiga

Retire e modele o pão, poderá fazer um só pão ou pães individuais com cerca de 80 gr cada um.

Coloque num tabuleiro polvilhado com farinha, aguarde que dobre de volume num lugar morno

Leve ao forno pre aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.

Nota: Se usar farinha 55 sem fermento adicone mais 20 gr de farinha

 Fonte: Lata Bimby a 100%