Bolinhas de Bolacha com Sabor a Café  

Têm aparecido com muitos nomes diferentes, mas este é o nome que lhes dei quando as criei.

Ingredientes:

400 gr de bolacha Maria
200 gr de açúcar
100 gr de margarina derretida
1 ovo
1 café expresso, forte (entre 50 a 55 gr de café expresso)

Preparação

Triturar a bolacha na vel 9
Juntar todos os ingredientes excepto o ovo e programar 10 seg./Veloc 3
Juntar o ovo e programar 1 min/ Veloc 4
Verificar se está uma mistura homogénea e misturar mais uns segundos à mesma velocidade, se necessário
Deixar arrefecer , untar as mãos com óleo e formar bolinhas
Passar por açúcar pulverizado ou outra cobertura a gosto.