Sopa de Grão com Espinafres ou Agriões

Ingredientes:

1 cebola
4 dentes de alho
30 gr de azeite
1 frasco de grão
1 embalagem de Espinafres ou de Agriões
2 cenouras medias cortadas ás rodelas finas
800gr de água
Sal e pimenta q.b

Preparação

Deite a cebola e os dentes de alho no copo da Bimby e programe
5 seg/Veloc 5
Junte o azeite e programe 5min/100ºC/Veloc.1
Despeje o frasco de grão (com o líquido) para o copo reservando alguns grãos e programe 5min/100ºC/Veloc.1
Acrescente a água, o sal e a pimenta e programe 15min/100ºC/Veloc.1
Triture 50 seg/Veloc. progressiva 3- 5 -7
Deite os Espinafres ou os Agriões (usei Agriões), a cenoura ás rodelas finas e o grão que reservou e programe 20min/100ºC/Veloc. 1/Colher Inversa.

Nota: Se quiser a sopa mais espessa aumente a quantidade do grão para 1 frasco e 1/2.