Ingredientes:
4 dentes de alho
30 gr de manteiga
1 frango (aprox 1200 gr) s/ pele e partido em pedaços
4 cebolas partidas aos quartos
100 gr de bacon cortado em tiras
4 tomates cortados em pedaços
20 gr de vinho do porto
20 gr de aguardente
100 gr de vinho branco
20 gr de mostarda
2 ½ c. chá de sal
1 piripiri
Preparação Na Bimby
Deitar no copo os alhos, a manteiga e picar 4 seg/ vel 5.
Colocar a borboleta, os restantes ingredientes e programar 35 min/ 100º/ colher inversa/ vel colher.
Preparação na Púcara
Deitar todos os ingredientes dentro da Púcara, tape e leve ao lume medio até o frango estar macio.
Sirva acompanhado com batatas fritas e salada
FOTOS DA PREPARAÇÃO NA PÚCARA
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