Frango Panachê

Simples e rápido. O seu nome deve-se ao facto  de juntar a cerveja e a Coca Cola o
que resultou numa saborosa refeição

Ingredientes:

5 pernas de frango
alho em pó q.b
Especiarias q.b
Colorau q.b
Pimenta q.b
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de Coca Cola
200 ml de cerveja branca

Preparação

Num pirex disponha as pernas de frango.
Tempere-as com alho em pó, especiarias, colorau e pimenta.
Deixe marinar cerca de meia hora.
Passado este tempo, deite por cima do frango uma sopa de cebola,
a lata de Coca Cola e 200 ml de cerveja branca.
Leve ao forno a 200ºC durante 40 minutos com o frango tapado com
uma folha de papel de alumínio.
Sirva com batatas fritas e salada de alface e tomate.

Nota: Em alternativa pode substituir a Coca Cola por igual quantidade de sumo de laranja natural e a cerveja por 150 ml de vinho branco e 50 ml de água.


Com o molho que sobrou acrescentei água, sal e arroz e saiu um bom acompanhamento para croquetes ou rissois de carne ... mais uma refeiçao!