Pudim de Mascarpone e Leite Condensado Cozido com Cuajada

Ingredientes:

250 gr de mascarpone.

250 gr de leite condensado cozido

2 saquetas de cuajada.

100 gr de natas (o copinho da Bimby cheio)

500 gr de leite

100 gr de açúcar

caramelo líquido para a forma

Preparação

Deitam-se todos os ingredientes no copo da Bimby e programa-se 8 min/ 90ºC/ Veloc. 4

Quando acabar o tempo deitar a mistura numa forma caramelizada e levar ao frigorífico até estar bem fresco.

Nota: Pode variar os sabores incluindo nos ingredientes raspa da casca de 1 limão ou de 1 laranja